Was wir tun
Unserem Verein mit Sitz in Erlenbach liegt der Fortbestand des Engihuus im Safientaler Partnerdorf Valendas und dessen Gasthausbetrieb am Herzen. Wir verfolgen das Ziel, mit den Mitgliederbeiträgen und Spenden die erforderlichen Gebäudeunterhalts- und Erneuerungskosten des Engihuus mitzutragen und helfen
damit, den Betrieb des einzigen Gasthauses in Valendas sicherzustellen.
Freundschaft verbindet
Zur Freundschaft Erlenbach - Valendas
Erlenbach, seit den 1970er Jahren Partnergemeinde von Valendas, unterstützt mit finanziellen Beiträgen existenziell wichtige Projekte im von der Abwanderung bedrohten Bündner Bergdorf der heutigen Gemeinde Safiental. Erlenbach und Valendas sind freundschaftlich miteinander verbunden und pflegen einen regelmässigen Kontakt und Austausch.
So beteiligte sich die Gemeinde Erlenbach mit einem namhaften Betrag am für die Zukunft von Valendas zentralen und von der Stiftung "Valendas Impuls" realisierten Projekt Engihuus, dem heutigen "Gasthaus am Brunnen".
Zum Engihuus
Das über 500 Jahre alte, ehrwürdige Gebäude war einst Wohnhaus mit Stall, Gaststätte, Ladenlokal, Bäckerei und zuletzt Posthalterstation des letzten Pferdeposthalters der Schweiz.
2011 konnte der bekannte Vriner Architekt Gion A. Caminada begeistert werden, aus dem Engihuus am Dorfplatz ein Begegnungsort für Einheimische und Gäste zu schaffen. Der Fokus wurde ebenso auf die Vergangenheit, als auch auf die Gegenwart gelegt. Entstanden ist ein Kraftort und Gasthaus neben Europas grösstem Holzbrunnen.
Das "Gasthaus am Brunnen" wird vom engagierten Pächterpaar Matthias Althof und Elvira Solèr mit viel Sorgfalt geführt. Es bietet nebst einem Gourmetlokal mit kreativer und stark auf regionale Produkte ausgerichteter Küche (14 Gault-Millau-Punkte), ein Gartenlokal sowie einen Saal. Die sieben individuell, gemütlich und liebevoll gestalteten Hotelzimmer sind geprägt von der Geschichte des Hauses.
